Buonasera dottoressa, buonasera a tutti.
vi scrivo per ringraziarvi.
io e mio marito abbiamo iniziato il percorso, io per perdere peso ( sono un'obesa da sempre) e lui perchè ad aprile ha avuto una diagnosi di diabete mellito 2....siamo alla fine della seconda fase
oggi visita dalla diabetologa....
intanto abbiamo perso una miriade di kg, bene e nei punti giusti... ma soprattutto i nostri valori degli esami, perfetti quelli di entrambi.. cosa più importante il suo diabete è in remissione farmacologica... da una glicata a 108 è passato a 46.... la dottoressa non ci poteva credere in così poco tempo.
abbiamo completamente cambiato stile di vita, io continuo a cucinare come sempre perchè amo il cibo e non sono una da pollo ai ferri e verdure bollite... ma ho messo in pratica i vostri consigli creando tantissime ricette gustose e sfiziose...
( chissà che un giorno non si possa fare un canale o un libro di ricette insieme ispirate al metodo... nel caso ci sto!!!)
ovviamente tutto abbinato a nuoto e camminate sul mare ( abitiamo in Liguria.. terra di mare, pesce, verdure e sapori buoni)
dopo secoli di diete stupide fatte delle solite fette biscottate, mezzo panino e 60 gr di pasta, e massimo due uova alla settimana, finalmente abbiamo davvero svoltato..
non sto a tediarvi ulteriormente... solo grazie per aver finalmente proposto quello che nemmeno in diabetologia hanno mai detto ( le maledette fette biscottate sono alla base dell'alimentazione diabetica prescritta!!!!) grazie ancora e a presto....
Elisa e Federico